www.horecainnovatiegroep.nl maakt gebruik van cookies. Wij gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat onze website voor de bezoeker beter werkt. Daarnaast gebruiken wij o.a. cookies voor onze webstatistieken.

Josper

WAT IS JOSPER?
Josper is een elegante combinatie tussen grill en oven in één apparaat.
De Josper is bestemd voor een zeer veeleisende branche, namelijk de HORECA-sector. Enorm geprezen door steak houses, grillrooms, tapas-restaurants, bistro's, eetcafés, foodhallen, cateraars, Michelin sterrenrestaurants en traditionele restaurants.

Zie video: Ontdek een Josper Grilloven 

Josper heeft een uniek design van een gesloten barbecue welke puur op 100% houtskool werkt. (zie onze houtskoolsoorten in onze webshop) 
Door het gebruik van diverse niveaus in de BBQ-oven zijn veel kooktechnieken mogelijk. Van grillen en braseren tot stoven.
De Josper is door eenieder te gebruiken. Door het gesloten circuit heeft u minder verbranding van de producten. Het luchtstroomsysteem zorgt ervoor dat u de juiste temperatuur kan kiezen voor uw werkgemak. 

WAT ZIJN DE VOORDELEN VAN EEN JOSPER EN WAARDOOR ONDERSCHEIDEN WIJ ONS?
OPTIMALE RESULTATEN MET ALLE VOEDINGSMIDDELEN: de hoge werktemperatuur maakt het geschikt voor grillen en roosteren, waardoor uw product op de juiste wijze wordt bereid. 
BETERE KWALITEIT BIJ HET ROOSTEREN: het geeft de unieke smaak van houtskool, een unieke textuur en sappigheid bij alle producten.
SNELLER: 35% sneller dan een open barbecue.
DUBBELE FUNCTIE OVENGRILL: twee apparaten in één.
MINDER VERBRUIK VAN HOUTSKOOL: ongeveer 40% minder dan bij een open barbecue.
Het VERMINDERT in grote mate de vlammen waardoor wordt voorkomen dat het eten droog of verbrand is.
BETERE WERKOMGEVING: er wordt voorkomen dat de kok voortdurend wordt blootgesteld aan de hitte van de barbecue.
BETERE HYGIËNE de as wordt in een bak verzameld in een gesloten ruimte aan de binnenkant.
BETERE KLANTENSERVICE we beschikken over een heel netwerk van officiële dealers en adviserende koks door geheel Nederland en België om hulp te bieden bij het in gebruik stellen, het geven van raad en de service na verkoop.
Bent u al bekend met de Josper? Maak kennis met een binnenbarbecue en schrijf u in via deze site om een inspiratiesessie bij te wonen. En daarmee de perfecte combinatie tussen oven en grill te leren kennen. Waar technologie en ambacht elkaar ontmoeten om zo de hoge kwaliteitseisen van u en uw gasten te bereiken.

Passion For Grilling